La vérité est dans le vin.
PLATON

Je bois aux bons zigues
Un tantet zinzins
Un brin brindezingues
Je bois aux bons zigues
Accrochés au zinc
De mon mannezingue

Ce vin ô fêtards
Est un vrai soudard
Culotte de peau
Médailles drapeau
Armé jusqu’aux dents
Grossier au dehors
Grossier au dedans
Sans confiteor

Ce vin ô fêtards
N’est pas du nectar

Je bois aux bons zigues
Un tantet zinzins
Un brin brindezingues
Je bois aux bons zigues
Accrochés au zinc
De mon mannezingue

Ce vin Madelon
Nous paie les flonflons
Epais et rugueux
Il enjoue les gueux
Mangeurs de salmis
Triste oeil mauvais pied
Du coup sont admis
Au bal des pompiers

Ce vin Madelon
Donne du galon

Je bois aux bons zigues
Un tantet zinzins
Un brin brindezingues
Je bois aux bons zigues
Accrochés au zinc
De mon mannezingue

Ce vin tavernier
Peux-tu le nier
Brûle nos boyaux
Casque godillots
Et le saint-frusquin
C’est sur l’estomac
Le zouave mesquin
Du pont de l’Alma

Ce vin tavernier
Est un rude ânier

Je bois aux bons zigues
Un tantet zinzins
Un brin brindezingues
Je bois aux bons zigues
Accrochés au zinc
De mon mannezingue

Ce vin est un doux
Gars un frottadou
Habits de velours
Ni légers ni lourds
Un farandoleur
Des quatre saisons
Très haut en couleur
Même en sa prison

Ce vin est un doux
Marchand d’amadou

1995